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朔州烤面筋培训 阳泉烤面筋培训 长治烤面筋培训

更新时间:2013/6/30 2:59:06 信息编号:794929 管理信息
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    吕梁

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    厨师培训

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醉香园烤面筋培训 市场前景:烤面筋是西安地方名吃,因其富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,油滑松软.麻辣鲜香.即辣又香.吃后口齿留香,回味悠长,而深受人们的喜爱,迅速发展到全国各地,并逐渐成为烧烤行业最有发展潜力的项目之一。 技术优势:醉香园小吃培训学校技术研发部在正宗西安烤面筋技术的基础上,结合我校多年的烧烤技术经验,精益求精,研制出了独树一帜,适合全国各地美食者口味的烤面筋技术,烤面筋专用调味酱,有麻辣味、香辣味、海鲜味、咖喱味、蒜茸味 孜然味 原味等多种口味,适合各种人群食用。 将特制的烧烤专用面筋做成各种形状,放进精心配制的香料中腌制30分钟,并串成整串,用火加以烤制。在烤制好的面筋上涂上醉香园特制调味酱,并配以各种口味的香料,顿时香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感好,一串串色泽金黄鲜亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与各种烤肉相媲美,可谓烧烤食品中的极品。 西安烤面筋制作的关键在于面筋的加工,和制作凉皮的做法有所不同,因为烤面筋还要加工成型,穿制成串,所以烤面筋坯料要求比凉皮面筋更要劲道,有韧性才行。 利润分析: 烤面筋每串成本在2毛钱,烧烤、酱料成本1毛钱,市场售价是1元钱,只要能做出正宗的口味,每天的利润还是很可观的。 特色烧烤系列 1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊腿、4、烤羊鞭、5、烤羊外腰、6、烤羊内腰、7、烤板筋、8、烤鱿鱼、9、烤鱼泡考羊圈、10、烤大虾、11、烤鲜鱼、12、烤甜不辣、13、烤薯片、土豆片、14、烤馍干、15、烤鲜鱼丸、16、烤蟹棒、17、烤青椒、18、烤韭菜、精品烧烤培训项目19、腾龙烤翅20、烤面筋全套21、五味调味酱22、蒜茸鱼香酱、23、三鲜红油酱、24、椒盐香辣酱、25、麻辣飘香酱、26、葱香麻味酱、 新乡市醉香园小吃培训总部餐饮管理有限公司 河南省 新乡市“醉香园”特色风味小吃推广中心 地 址:河南省 新乡市卫滨区八里铺 财富热线:15249742386 15993094237 联 系 人: 牛师傅  在线qq:1392745838 1874372118 网 址:www.nsfdadou.com 乘车路线 :新乡市火车站或汽车站乘108路公交车,到八里铺站下车即到 开特色小吃店,赚钱稳,是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的好门路。

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